原來我們喜歡的都是垃圾食物

耶魯大學訂食物營養指標~1100

為了自己和家人的健康,好好的了解以下資料吧

 

 

據英國每日電訊報報導,美國耶魯大學科學家提出食物營養指標,

可能對食物營養標示起了革命性改變,

同時讓注重健康的消費者不再無所適從。

以下是部分食物的營養品質:

指標,得分從 1 到 100 分,分數愈高表示食物的營養品質愈高
 100分:青花菜╱藍莓╱秋葵莢╱柳橙╱綠豆
 99分:鳳梨╱小蘿蔔╱夏南瓜
 96分:蘋果╱綠色甘藍菜╱番茄
 94分:克萊門氏小柑橘╱西瓜
 93分:芒果╱紅洋蔥
 91分:新鮮無花果╱葡萄╱香蕉╱脫脂牛奶
 89分:酪梨
 88分:燕麥
 87分:大西洋鮭魚片
 82分:大西洋比目魚片╱鯰魚片╱鱈魚片╱鯽魚片
 81分;牡蠣╱旗魚排
 75分:對蝦╱蝦
 71分:蛤蜊
 64分:魚安魚康魚片
 52分:全脂牛奶
 51分:干貝╱多寶魚片
 50分:義大利麵食
 49分:罐裝豌豆
 48分:去皮的火雞雞胸肉
 45分:梅乾
 39分:去骨的雞胸肉╱柳橙汁
 36分:龍蝦
 35分:豬里脊肉
 34分:牛腹肉
 31分:土雞的雞胸肉╱小牛排╱小牛牛腿排
 30分:牛的里脊肉╱雞腿
 28分:去骨豬排╱雞翅膀╱小羊腰部的肉排╱小羊腿
 27分:葡萄乾
 24分:綠橄欖
 23分:培果╱花生醬
 21分:青花菜濃湯╱有鹽味的烘烤花生
 18分:荷包蛋
 17分:瑞士起司
 15分:低糖的汽水
 13分:全瘦的培根
 11分:椒鹽捲餅
 10分:黑巧克力
 9分:白麵包
 7分:義大利蒜味香腸
 5分:熱狗
 4分:起司泡芙
 3分:牛奶巧克力
 2分:蘋果派╱薄的脆餅乾
 1分:汽水╱冰棒

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